我吃素的朋友

我有一位吃素的朋友。我今天問她關於吃素的經驗。她十年以前決定了吃素了。她沒想到為了吃肉必須死動物,而且她爸媽那個時候已經吃素。基於理由(jīyú lǐyóu),讓她決定很容易。她也告訴我,她在進步城市住了六年了。在這些城市,很多人考慮營養和健康的生活。現在吃素不是只吃沙拉或著青菜漢堡。她認為越來越多人考慮自己的健康和污染,吃素會變成比較受歡迎。

Her exact English response to me:

I became a vegetarian nearly 10 years ago, mainly because I couldn't stand the thought of having animals slaughtered for consumption. That thought, coupled with the fact that I grew up with my parents being vegetarian, made the decision easier. I also have lived in progressive cities that are focused on health and wellbeing for the past six years, so vegetarianism no longer means salads and veggie burgers. The options really are endless. I believe as more and more people focus on their health and the environment, vegetarianism will only become more widespread. 

Spot: 我們新最喜歡的美式餐廳

Corrected Version Below:

Eling跟我最近發現了一家在我們家附近的餐廳。這家有美式菜,所以讓我們想起在美國吃飯的經驗。這家的菜不太油膩。當然菜單上也有漢堡和薯條,可是這種菜不是這家餐廳的特色。我有時候覺得外國人覺得美國人只吃速食。其實現代美國人越來越少在麥當勞吃。為了營養,我們常常考慮有對身體更健康菜的餐廳。

雖然這家餐廳沒有特別健康的菜,但是有真正美式的菜。這種菜叫“新美式“或者用英文“New American Syle." 新美式有一點難說明。比方說這一週末為了早餐eling跟我吃了酪梨烤麵包,煎餅,和蛋沙拉跟培根烤麵包。酪梨烤麵包上有很多生菜,所以你一定會知道這家是美式!如果妳想去嚐嚐,這家餐廳的名字是Spot。


Original Version Below:

Eling跟我最近發現了一家在我門家附近的餐廳。這家有美式菜,所以讓我們記得在美國吃的經驗。這家的菜不太油膩。當然菜單還有漢堡和薯條,可是這種菜不是這家餐廳特色的。我有時候覺得國際的人覺得美國人只吃速食。其實現代美國人在麥當勞越來越少吃。為了營養,我們常常考慮餐廳有對身體更健康的菜。

雖然這家餐廳沒有特別健康的菜,但是有真美式的。這種菜叫“新美式“或者用英文“New American Syle." 新美式有一點難說明。比方說這一週末為了早餐eling跟我吃了酪梨烤麵包,煎餅,和蛋沙拉跟培根烤麵包。酪梨烤麵包上有很多生菜,所以你一定知道這家是美式!如果妳自己想去試試,這家餐廳的名字是Spot。

 
 

我自己做的特色菜

Corrected version below

可能別人以為我不會做飯,但是我念大學的時候在一些餐廳打工,其實我做飯做得不錯。大部分的時間我不喜歡看食譜做飯。 我比較喜歡用心做菜。我廚房裡有什麼,就做什麼。

不過,如果我必須選一個特色菜說明,就選鮪魚tacos. 這些tacos做起來不太難。這個菜有兩個很重要的材料。當然第一個是鮪魚,還有第二個是大白菜沙拉。為了做大白菜沙拉,得先把生大白菜絲放進鍋裡,再加入油跟醋和墨西哥調味料拌一拌。準備好大白菜以後,再煮鮪魚。為了做出好吃的鮪魚,我建議把魚放上熱熱的盤子,這樣子魚的外面比較快煮。盤子裡只需要一點油和鹽。鮪魚應該很快就煮熟了,要是中間還有一點生,就會很好吃。鮪魚中間應該像生魚片一樣。

鮪魚煮完了以後,我把魚切成塊。然後先把鮪魚放到taco皮中間,再把大白菜沙拉放在鮪魚上。最後我把一些酪梨塊放在上面。這個菜又容易做又很好吃!


Original version below

可能別人以為我不能做飯,但是我念大學的時候在一些餐廳打工,其實我做飯做的不錯。大部分的時間我不喜歡調製(tiáozhì)。 我比較喜歡用心裡做菜。我看到廚房裡有什麼材料,然後用我有的做。

不過,如果我必須選一個特色菜說明,就選鮪魚tacos. 這些tacos做起來不太難。這個菜有兩個很重要的材料。當然第一個是鮪魚,還有第二個是大白菜沙拉。為了大白菜沙拉先把生大白菜條放進鍋裡,再加油和醋和墨西哥未料拌一拌。準備好大白菜以後,我煮鮪魚。為了好吃的鮪魚,我推薦把魚放進去熱熱的盤子。盤子裡只需要一點油和鹽。鮪魚應該很快煮了,要是中間還生,就好吃。

鮪魚煮完了以後,我把魚切成塊。然後我先把鮪魚放進taco皮,再把大白菜沙拉放在鮪魚上。最後我把一些塊酪梨放在上面。這個菜又容易做又很好吃!